Cooking Palette

Портобелло пицца

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

10 мая, 2022 0

Вообще-то, эту пиццу в грибных шляпках можно приготовить и с шампиньонами – так это будет, скорее, горячая закуска, чем полноценный ужин. Я попробую и вам […]

Лосось со щавелевым соусом

**КУХНИ МИРА

3 мая, 2022 0

День шестьдесят девятый. А я все готовлю, готовлю и пишу об этом время от времени. А что делать? Время потерянных, время растерзанных, время разъединенных. Время […]

Маринованный сыр от Хосе Андреса

**КУХНИ МИРА

27 апреля, 2022 0

Американский мишленовский шеф испанского происхождения, автор кулинарных книг и ведущий кулинарных шоу, любимец Испании и Америки, кандидат на Нобелевскую Премию Мира, человек-мотор Хосе Андрес как-то […]

Морковный пирог со сливочным кремом

**КУХНИ МИРА

21 апреля, 2022 2

Пасха в этом году необычная. И мой стол тоже отличается от предыдущих. Насмотревшись на пасхальную выпечку с армейскими глазурными шапками и непристойными символами, решила в […]

Баранья вырезка запеченная

*ВЕСНА

14 апреля, 2022 0

Говорят “агнец божий” – отсюда и баранина на Пасху. По другой версии, баранина – первое мясо, которое появлялось весной в пасхальные дни. Так или иначе, […]

Икра из цуккини или кабачков

Как я уже как-то писала, практически все мои рецепты обладают достаточной гибкостью. То есть ингредиенты в них часто взаимозаменяемы или исключаемы. Конечный результат блюда будет [...]