Хлеб – базовый рецепт
Ничто не может сравниться с ароматом свежеиспеченного хлеба. И не опускайте руки, если вдруг из духовки не выйдет хлеб, как на картинке из кулинарной французской [...]
Говядина в горшочках
**КУХНИ МИРА
Томись, волшебный мой горшочек. Наполняйся тихими звуками ароматов. Плети чарующую мелодию вкуса. Околдовывай предвкушением трапезы… Ну что, скажите, может не нравиться в этих горшочках? Мясо, […]
Трио: картофель, сельдерей, яблоко
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
В большинстве стран христианского мира существует традиция подавать на Пасху баранину или запеченную ветчину. Если баранина носит религиозный оттенок, то свинина чисто светский. Все мы […]
Песто из щавеля. Спаржа со щавелевым песто
*ВЕСНА
Эх, молодо-зелено… Вот если бы вы меня послушали в свое время да посеяли щавель в горшке, да выращивали его на балконе или на подоконнике, да […]
Марокканский морковный салат
**КУХНИ МИРА
В Марокко я просыпалась под призывы к молитве. Монотонные напевные слова медленно выводили меня из крепкого сна. Я лежала под тонкой простыней и наблюдала за […]
Обручальный цыпленок от Айны Гартен
ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
История о том, как одна девица умела готовить цыпленка так, что ее дружок перестал обращать внимание на других женщин и, наконец, произнес заветные слова: “Ты […]
-
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДАЛуковые цветы с бальзамиком
-
**КУХНИ МИРАКуриный суп с черной фасолью, острым перцем и лаймом
-
**КУХНИ МИРАВяленые помидоры
-
**КУХНИ МИРАЯйцо пашот с сёмгой/лососем
-
*ЗИМАТыква спагетти запеченная
-
БУТЕРБРОДЫ, СЭНДВИЧИ, РУЛЕТЫПита с яйцами, грибами и луком
-
**КУХНИ МИРАТыквенное варенье
-
**КУХНИ МИРАСвинина в молоке
-
**КУХНИ МИРАПортугальский чесночно-хлебный суп Акорда (Acorda)
-
**КУХНИ МИРАБулочки
