**КУХНИ МИРА

Отбивные из баранины в греческом маринаде

Октябрь 27, 2010 Нина Фомина 0

Классическое сочетание розмарина, тимьяна, чеснока и лимонного сока образует маринад в греческом стиле, который пропитывает и насыщает волокна баранины. При совсем недолгом мариновании получается довольно […]

**КУХНИ МИРА

Оливки и моцарелла маринованные

Октябрь 26, 2010 Нина Фомина 2

Ароматная закуска, вкусная и быстрая в приготовлении. Прекрасное дополнение для мяса, птицы, рыбы. Прошуто, салями, крекеры или хорошего качества хлеб замечательно сочетаются с этой закуской. […]

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ, СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

Итальянская приправа

Октябрь 25, 2010 Нина Фомина 0

Итальянскую приправу, как впрочем, практически любую другую, несложно приготовить в домашних условиях. Использование ее, кажется, не знает границ. Это и салатные заправки, соусы, блюда из […]