**КУХНИ МИРА
Тако салат
Такой салат делается на основе бурритос, такос или фахитас. Ингредиенты те же, разница в подаче. Салат подается в сделанной из лепешки тортилья форме-раковине. Состав ингредиентов может […]
Месяц: Апрель 2011
**ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
Домашняя птица. Курица
Французский гурман Jean Anthelme Brillat–Savarin, которому принадлежат знаменитые слова «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты», как-то сказал: «Домашняя птица для повара, что холст […]
ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ
Рассыпчатое печенье с листьями зеленого или бергамотового чая
Это печенье готовится очень просто. Оно получается не сладкое, поэтому прекрасно сочетается с белым вином и даже шампанским. Если добавить побольше соли (1/2 ч.л.), черный […]
**КУХНИ МИРА
Курица терияки
Такую курицу терияки можно приготовить практически из любых частей птицы. Можно взять целую курицу и разрезать ее на кусочки, можно только ножки (что идеально подходит […]
