ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Тартар cоус. Базовый рецепт

26 июня, 2011 Нина Фомина 0

Происхождение названия этого чудесного соуса относит нас к татаро-монгольскому игу. Было что-то где-то связанное с этим названием. Но что и как – неизвестно. Соус тартар […]

ГРИЛЬ

Лосось на гриле (или сковороде) с соусом тартар. Базовый рецепт

24 июня, 2011 Нина Фомина 0

На днях приготовила чудесный лосось. Просто, без всяких заморочек, но получилось очень вкусно. Я вдруг обратила внимание, что еще не делилась этим базовым рецептом. Исправляю […]

**КУХНИ МИРА

Флан карамельный

23 июня, 2011 Нина Фомина 14

Флан является неотъемлемой частью испанской, а значит, и мексиканской кухни. В основе этого популярного во всем мире десерта лежит кастард – крем, приготовленный из яиц и […]