Октябрь 2011 - Cooking Palette

Halloween

31 октября, 2011 Нина Фомина 2

У нас сегодня Halloween, канун праздника Всех святых. Вообще-то, многие уже забыли или, по крайней мере, не придают значения, откуда произошел этот кельтский праздник, что […]

Каша тыквенная, шесть круп, шесть горшочков в духовке

30 октября, 2011 Нина Фомина 8

Пришла мне идея сделать не просто тыквенную кашу с пшеном в духовке, а разные тыквенные каши за раз. Взяла 6 горшочков и замешала. Одну кашу […]

Беллини (Bellini)

28 октября, 2011 Нина Фомина 0

Этот коктейль был изобретен Гарри Сиприани (HarryCipriani), владельцем бара в Венеции, Италия в 1948 году. Красивый и элегантный напиток назван в честь венецианского художника 15 […]

Галета с инжиром

27 октября, 2011 Нина Фомина 2

Такого рода галеты являются классикой французской кухни. По сути, галета – это плоский пирог произвольной формы с неровно заложенными краями. Не следует путать с бретонской […]