ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Жареный сыр

Июнь 29, 2013 Нина Фомина 2

  Много лет назад, когда я еще проживала в Москве, то частенько наведывалась в магазинчик на тогда еще улице Горького (ныне Тверская). Вот что интересно: […]

**КУХНИ МИРА

Свинина в «шоколаде»

Июнь 28, 2013 Нина Фомина 6

  Это скорее не о свинине, а о сухом маринаде, в котором я ее приготовила. Мода на использование шоколада или какао в приготовлении мяса не […]

**КУХНИ МИРА

Маффины с ягодами

Июнь 27, 2013 Нина Фомина 4

  Откусываешь кусочек маффина, а там сочная малина. Кисленько. Сладко. Все сразу. Все-таки свежие ягоды привносят что-то особенное в маффины. Это уже не просто сладкие […]

**КУХНИ МИРА

Сальса верде мексиканская. Зеленые соусы

Июнь 26, 2013 Нина Фомина 0

  Название говорит само за себя: верде, значит, зеленая. Зеленая сальса. Слово «мексиканская» здесь очень важно, т.к. сальса верде – одна из серии зеленых соусов. […]