ПТИЦА

Курица в лимонном соусе

Октябрь 30, 2013 Нина Фомина 0

  Простота и элегантность. Лучше всего, мне кажется, курицу в лимонном соусе подавать с рисом, белым или смешанным. Кислинка соуса гасится нейтральностью риса, создавая какое-то […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Сальса виноградная зеленая (верде). Зеленые соусы

Октябрь 28, 2013 Нина Фомина 2

  С сальсами можно экспериментировать бесконечно. Это увлекательно, ново и почти всегда вкусно.  Сальса фреско, верде, с манго, персиково-яблочная, с арбузными корками – это только […]

**КУХНИ МИРА

Песочная ватрушка

Октябрь 25, 2013 Нина Фомина 6

  Без преувеличения, это очень хорошее тесто. Рассыпчатое, сладкое и очень простое в приготовлении. На сайте уже есть несколько различных вариантов пирогов-тортов с таким тестом. […]

**КУХНИ МИРА

Печень с беконом и луком

Октябрь 23, 2013 Нина Фомина 0

  Классика английской (британской) кухни. Как и у любого традиционного блюда мировой кухни у Печени с беконом и луком множество вариантов приготовления. Джейми Оливер готовит […]