ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Картофель «Ленивый Эскалоп» на плите

22 сентября, 2014 Нина Фомина 5

  Объясню, почему такое странное название. Я собиралась приготовить американский вариант французского картофельного гратена под названием «Картофель Эскалоп». Но у меня несколько изменились обстоятельства, поэтому […]

*ОСЕНЬ

Виноградно-луковый джем

19 сентября, 2014 Нина Фомина 8

  Это не сладкий джем-варенье. Это джем-закуска. Без преувеличения,  я все больше и больше люблю такие острые джемы, которые мне хочется готовить из разных овощей […]

**КУХНИ МИРА

Дип из баклажана с тахини

15 сентября, 2014 Нина Фомина 0

  Вне всякого сомнения в этом рецепте тахини придает баклажанам особый вкус. Это великолепная закуска. С плоскими лепешками, кусочком хлеба, тостом, крекерами мисочка баклажанного дипа […]