Месяц: Июль 2015

  Пикантно-сладковатый, с обязательным присутствием ананаса – это и есть гавайский стиль. Во всех кисло-сладких маринадах баланс кислого и сладкого очень важен. Имеенно правильные пропорции […]

  Название гравлакс произошло от нордического (шведского, норвежского) названия соленого лосося. Если переводить буквально, то получится примерно как «лосось в яме», «зарытый лосось» или даже […]

  Суп без правил. Или, если буть более точной, с одним правилом: в нем должен присутствовать соус писту (французское песто). А в каком виде, в […]