**КУХНИ МИРА

Баклажаны маринованные

Июль 29, 2015 Нина Фомина 2

  Блюдо из итальянской кухни. Хотя, сдается мне, что если хорошенько поискать, можно найти такие баклажаны и во французской провинции. Лучшее, что можно подать к […]

**КУХНИ МИРА

Куриное филе по-гавайски

Июль 28, 2015 Нина Фомина 4

  Пикантно-сладковатый, с обязательным присутствием ананаса – это и есть гавайский стиль. Во всех кисло-сладких маринадах баланс кислого и сладкого очень важен. Имеенно правильные пропорции […]

**КУХНИ МИРА

Гравлакс

Июль 27, 2015 Нина Фомина 3

  Название гравлакс произошло от нордического (шведского, норвежского) названия соленого лосося. Если переводить буквально, то получится примерно как «лосось в яме», «зарытый лосось» или даже […]