АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ

Фадж

29 мая, 2016 Нина Фомина 0

Браунис, маффины, печенье с шоколадными чипсами и фадж – это были первые американские десерты, освоенные мною. И это то, без чего трудно представить американскую сладкую […]

ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)

Рагу из куриных желудков

23 мая, 2016 Нина Фомина 2

После примерно полуторачасового тушения невыразительные и для многих малопривлекательные куриные желудки становятся совершенно неузнаваемыми и просто тают во рту. Впитавшее ароматы специй, томленое на медленном […]