**КУХНИ МИРА
Паста с белыми грибами
Жак Пепэн как-то сказал: «Следование рецепту может привести к катастрофе». Сказал и показал на примере десерта из груш в карамели. Одни груши были твердые, […]
Месяц: Август 2017
**КУХНИ МИРА
Сатеи из курицы в маринаде сладкий чили
Так называемая «уличная еда» уже давно перестала быть уличной и благополучно обжилась в наших домах. Маленькие шашлычки-сатеи, которыми можно полакомиться на улицах Таиланда, Индии, […]
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Макаронный салат №2
О кулинарах. Кто-то коллекционирует десятки кулинарных книг и журналов, вырезки с рецептами из газет и календарей. Так они пополняют свою коллекцию рецептов. Но в […]
**КУХНИ МИРА
Сэндвич с портобелло
Как и многие люди, мы в семье любим иногда менять местами завтраки, ланчи и ужины. Например, я могу подать традиционный для Америки ланч «полсупа-полсэндвича» […]
