Ананасовый мартини

За последний год у меня скопилось немало рецептов интересных, простых в приготовлении и откровенно вкусных коктейлей. Пора и с народом поделиться. 

Традиция коктейлей – это все же Америка. Среди моих русскоязычных знакомых а США эти напитки не особенно популярны. Но когда мы угощаем наших друзей коктейлями, все с удовольствием наслаждаются ими, а кто-то даже перешел в клан любителей коктейлей.

В юности я практически не употребляла алкогольные напитки, но мне всегда нравились коктейли. Мы с девчонками заказывали их в московских кафе  – такое что-то странное нередко на вкус. Сладкое отдельно, кисловатое отдельно, алкогольно-горькое отдельно. Никакой тебе гармонии вкуса. Но это я сейчас понимаю. А тогда…  тогда высокие стаканы, соломки и вишенки – все это мне казалось таким шиком. И смаковать не какое-то там банальные вино или пусть и новосветское шампанское, а к-о-к-т-е-ей-л-ь – это так стильно, это так шикарно… Какие же мы смешные были. 

А вот в Риге коктейли были другие – вкусные, настоящие. Там вообще все другое было. В Риге. И в Таллине.

С тех давних пор многое изменилось. В московских барах и ресторанах подают великолепные коктейли. Не хуже нью-йоркских или чикагских. Но в домах традиции коктейлей, похоже, не очень прижились. Но тем не менее, я делюсь рецептом еще одного восхитительного, на мой вкус, напитка – ананасового мартини. Он хорош как аперитив для любой вечеринки, Нового года (ведь он вновь наступит, правда?) или, скажем, его можно приготовить для своего “Валентина”. 

Последний раз я вместо кусочка ананаса и вишенки добавила скрученную цедру лайма и веточку тимьяна – получилось очень современно. 

Ингредиенты для коктейля все вполне доступные. Приготовить можно 1-2 порции или кувшин на компанию. Попробуйте.

Готовьте с удовольствием!

Ананасовый мартини

Ананасовый мартини хорош как аперитив для любой вечеринки, Нового года или, скажем, его можно приготовить для своего “Валентина”.
Блюдо Вегетарианские блюда, День Св. Валентина, Коктейли, Напитки, Новый год, Праздники
Кухня Американская
Keyword ананас, коктейли, мартини, праздники
Подготовка 10 minutes
Всего 10 minutes
Порции 1
Автор Foodnetwork

Ингредиенты

  • 45 мл ананасового сока
  • 25-30 мл водки
  • 25-30 мл апельсинового ликера Cointreau или Triple sec
  • 15 мл сока лайма
  • Кусочки ананаса и/или коктейльная вишня или полоска цедры лайма и тимьян для украшения

Инструкции

  1. Охладить бокалы для мартини в морозилке.
  2. Шейкер наполнить льдом, добавить ананасовый сок, водку, ликер, сок лайма и хорошенько потрясти, примерно 30 секунд.
  3. Сцедить коктейль в охлажденный бокал, украсить ломтиком ананаса и/или вишенкой. Можно сделать крохотный шашлычок из них и подать с коктейлем или в коктейле.

Оставьте первый комментарий

Ваш комментарий