Ананасы на гриле

Loading Likes...

Как всем известно, фрукты прекрасно сочетаются с мясом и птицей. И если пойти дальше утки с яблоками, можно открыть много новых интересных ароматов и вкусовых оттенков.

Гриль безпроигрышно хорош для приготовления фруктов в летнюю жару. Ананасы, приготовленные  на гриле, могут послужить как великолепным десертом, так и частью гарнира или салата.

grilled pineapple (6)

Для сладких ананасов исключите кайенский перец (хотя мне нравится и перец в десерте). Подайте их с ложечкой крем-фреша, греческого йогурта, ванильного мороженого или взбитых сливок – блаженство!

grilled pineapple (7)

 

Ананасы на гриле

 

Ингредиенты

  • 1 ананас
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • ¼ чашки меда
  • Щепотка кайенского перца

Дополнительно:

  • Дольки лайма для подачи

1 чашка = 240 мл

 

 

Приготовление

Ананас почистить и разрезать вдоль на 4 части. Отрезать внутренний стержень. Разрезать каждую четвертушку на несколько сегментов (примерно на три части-сегмента).

Смешать масло, мед и перец. Покрыть смесью дольки ананаса. Удобно это делать в пакете.

Обжарить на гриле на большом огне с двух сторон до появления полосок.

grilled pineapple (1) grilled pineapple (2)

 Готовьте с удовольствием!

 

Оставьте первый комментарий

Ваш комментарий