Есть рецепты, которые в своей простоте так хороши, что не знаешь, как про них написать. Как словами передать восторг и удовольствие, когда откусываешь кусочек хрустящего тоста, смазанного восхитительным на вкус солнечно-абрикосовым маслом?!
Готовится это чудесное масло, без преувеличения, за несколько секунд (или минут, если делать вручную, не используя технику).
Абрикосовый аромат, легкая кислинка, кремовость и нежная сладость – все собрано в этом масляном комочке с янтарными вкраплениями фруктов. Теперь не мыслю свой утренний кофе без этого рукотворного чуда.
А на следующей неделе расскажу как я готовила домашнее сливочное масло.
Абрикосовое масло
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 2 ст.л. абрикосового джема
Приготовление
В комбайне или миксере смешать масло и джем до однородного состояния. Охладить. Неиспользуемое масло держать в морозилке.
Готовьте с удовольствием!
Как же восхитительно, Нина! Спасибо за этот солнечный и вдохновляющий пост. Сделаю непременно!
Не пожалеете, Светлана! Солнечных Вам выходных!