Абрикосовое масло

Loading Likes...

Есть рецепты, которые в своей простоте так хороши, что не знаешь, как про них написать. Как словами передать восторг и удовольствие, когда откусываешь кусочек хрустящего тоста, смазанного восхитительным на вкус солнечно-абрикосовым маслом?!

Готовится это чудесное масло, без преувеличения, за несколько секунд (или минут, если делать вручную, не используя технику).

apricot butter (6)

 

Абрикосовый аромат, легкая кислинка, кремовость и нежная сладость – все собрано в этом масляном комочке с янтарными вкраплениями фруктов. Теперь не мыслю свой утренний кофе без этого рукотворного чуда.

 

А на следующей неделе расскажу как я готовила домашнее сливочное масло.

apricot butter (13)

 

Абрикосовое масло

 

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 2 ст.л. абрикосового джема

 

 

Приготовление

В комбайне или миксере смешать масло и джем до однородного состояния. Охладить. Неиспользуемое масло держать в морозилке.

apricot butter (2)apricot butter (3)

apricot butter (4)apricot butter (5)

apricot butter (7)apricot butter (9)

 

Готовьте с удовольствием!

 

 

2 комментария

Ваш комментарий