Ароматная тыква баттернат

Тыква – царица осенних полей, она, конечно, царица, владычица и все такое. Но и царице иногда хочется побыть в роли очаровательной пастушки-простушки. Вот и этот рецепт из серии восхитительное рядом.

Ароматная тыква баттернат – один из моих любимых тыквенных рецептов. Очень незатейливый и доступный как по ингредиентам, так и по приготовлению. А результат просто отличный. Подала бы я такую тыкву к праздничному столу? Запросто! С гордостью бы угостила близких и друзей. Если вы не готовили такую тыкву прежде, очень рекомендую. Особенно, если питаете нежную страсть к царице осенних полей. 

Рецепт прост, поэтому и слов немного. Все по делу.

P.S. Для информации. Сайт меняет платформы, делает апдейты и проч. технические значимые вещи. Поэтому иногда он может пропасть из доступа на час-другой (или не пропасть), картинки могут появляться и исчезать. Но это кратко временно. Извините за неудобства, если они будут. Спасибо за понимание.

Готовьте с удовольствием!

Ароматная тыква баттернат

Блюдо Баттернат, Вегетарианские блюда, Гарниры, Ланч, Овощи, Праздники, Средиземноморская диета, Тыква
Keyword ароматная тыква, тыква баттернат
Подготовка 10 минут
Приготовление 20 минут
Всего 24 минут
Порции 4 -6
Автор Нина Фомина

Ингредиенты

  • 1 тыква баттернат
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1-2 ст.л. оливкового масла
  • 2-4 дольки чеснока пропустить через пресс или очень мелко порезать
  • 4-5 ст.л. мелко порезанной петрушки примерно

Инструкции

  1. Тыкву баттернат почистить, разрезать, вычистить семечки. Порезать тыкву как нравится: кружочками, полумесяцами, кубиками, толстыми брусочками.
  2. Приготовить на сковороде или в духовке.

В духовке:

  1. Нагреть духовку до 220 С (425 F).

  2. Куски тыквы смешать с маслом, солью и перцем. Выложить на противень или в форму.
  3. Запекать тыкву примерно 20-25 минут. Точное время зависит от размера и качества тыквы и особенностей духовки.

На плите:

  1. Разогреть оливковое масло (или другое растительное) на сковороде. Обжарить тыкву до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

  2. Тыква будет мягкой (вилка или нож свободно входят в нее), но сохранит форму.

Далее:

  1. Перенести тыкву на блюдо и горячую посыпать смесью чеснока и петрушки.

Оставьте первый комментарий

Ваш комментарий