Этот вид мартини мне показался очень и очень уместным для новогоднего стола. Кисловатый, освежающий, приятный на вид. В оригинальной версии используется слегка взбитый белок, но сейчас часто делают Белую леди без белка. Поскольку лимонный сок может сильно отличаться по кислотности, то желательно под рукой иметь простой сироп – он подсластит этот коктейль. К тому же, для любителей более сладких напитков простой сироп просто необходим. Мне же этот коктейль ну очень понравился (и без добавления простого сиропа).
1 порция
Ингредиенты
- 50 мл (2 oz) джина
- 25 г (1 oz) ликера Cointreau или Triple Sec
- 12 г (1/2 oz) лимонного сока
- Лед
- ¼ – ½ ч.л. простого сиропа (для более сладкой версии)
Приготовление
В шейкере со льдом смешать все ингредиенты. Хорошенько потрясти примерно 15-20 секунд. Сцедить в фужер для мартини.
Готовьте с удовольствием!
◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊◊
Ваш комментарий