
В этом году у нас в семье День Благодарения будет сумасшедшим. Я даже не уверена, будет ли на столе индейка. Вернее, уверена, что не будет. Засыпая, я придумываю, что бы приготовить на праздник, чтоб вкусно, эффектно и, при этом, чтоб «проще-не-бывает».
Вот эту закуску с фетой или козьим сыром я точно приготовлю. Она, не сомневаюсь, понравится, плюс она красавица, хоть и проста.
Два слова о закуске: заметьте, без оливок тарелка с монетками огурцов и шариками помидорок тоже глаз притягивает, но киньте оливок цветных – будто ожерелье добавили к костюму.
Дорогие друзья, я пропаду тут на недельку или чуть больше. Желаю всем, кто празднует День Благодарения, обильной и вкусной трапезы, душевного праздничного настроения и, конечно, готовьте все ваши вкусности с удовольствием! А кто не отмечает этот праздник, присоединяйтесь к празднованию осени и благополучия.
Готовьте с удовольствием!

Быстрая закуска с фетой или козьим сыром
Ингредиенты
- свежий козий сыр или фета или другого мягкого сыра: рикотты, крем-сыра, творога
- жирные сливки (2-4 ст.л. на 50 г козьего сыра или феты), (можно приготовить без сливок)
- зубчики чеснока , пропустить через пресс или очень мелко порезать
- соль
- черный молотый перец
- помидорки черри
- свежие огурцы порезать толстыми кружочками
- оливки желательно цветные
- зелень укропа петрушки или базилика для подачи
Инструкции
-
Сыр, сливки, соль и чеснок взбить в блендере, миксером (при необходимости просто хорошо размешать).
-
У помидорок вырезать по конусу основание.
-
При помощи кофейной ложки или кондитерского мешка выложить взбитый сыр на кружочки огурца и в помидорки.
-
Разложить на блюде, вокруг насыпать цветных оливок. Все присыпать свежей зеленью.
Нина, счастливого Дня Благодарения! Хорошо вам провести его в кругу близких ☺️
Нина, хорошо вам провести праздник в кругу близких! Счастливого Дня Благодарения ☺️
Спасибо, Даша! И вам приятно провести праздники, если празднуете, и грядущие выходные, если не празднуете День Благодарения 🙂
Спасибо)