**КУХНИ МИРА
Ризотто с креветками
Буду честна: я не люблю готовить ризотто. Все эти “доливать-помешивать” – нет, не люблю. Рассыпчатая текстура плова-пилава мне нравится гораздо больше, чем кремовая у ризотто. […]
КРУПЫ
*ЗИМА
Рагу из говядины с перловкой
Вот у нас тут на Чикагщине холода небывалые были. Аэропорты встали, пригородные поезда отменяли. Школы и сады, само собой, закрыты. Даже некоторые компании и […]
**КУХНИ МИРА
Креветки с кукурузной кашей (Shrimp and grits)
Когда-то grits, т.е. кукурузная каша была самой обычной утренней кашей в южных штатах Америки. ну, как овсянка или манка. Сытная, доступная, не дорогая, она […]
**КУХНИ МИРА
Лимонный кус-кус с обжаренными перцами
Самым трудным после нашего переезда оказалась борьба с холодильником. Два моих довольно объемных холодильника с вместительными морозилками нужно было немедля перенести в один средней […]
