**КУХНИ МИРА

Зимний минестроне с фрикадельками

Январь 14, 2019 Нина Фомина 0

  Ни одна моя осень или зима не обходятся без минестроне. Суп этот, хоть и уроженец солнечной Италии, прекрасно вписывается в нашу чикагскую стужу. Скажу […]

**КУХНИ МИРА

Утка с апельсиновым соусом (Canard à l’orange)

Январь 3, 2019 Нина Фомина 2

  Canard à l’orange – наверное, самый знаменитый рецепт приготовления утки. Французская классика, на какой только манер и кем только не приготовленная. У каждого именитого […]

**КУХНИ МИРА

Тарт или галета с грибами и луком

Декабрь 22, 2018 Нина Фомина 2

  Не все коту масленица, не было печали – черти накачали, чтоб жизнь малиной не казалась… Что там еще, когда вдруг бух – и в […]

**КУХНИ МИРА

Начинка для индейки и гораздо больше

Декабрь 13, 2018 Нина Фомина 0

  Почему я сейчас пишу о праздничном столе на День Благодарения, спросите вы? Ну, во-первых, потому что у меня просто не было ни минуты, чтобы […]