**КУХНИ МИРА
Лосось со щавелевым соусом
День шестьдесят девятый. А я все готовлю, готовлю и пишу об этом время от времени. А что делать? Время потерянных, время растерзанных, время разъединенных. Время […]
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Рождественское полено Бюш де Ноэль
Рецептов этого легендарного десерта не счесть. И выбрать правильный, проверенный годами, не сложный в приготовлении и подходящий под вкусовые и финансовые параметры – тот еще […]
**КУХНИ МИРА
Тыква с морковью в сливках
Одним из моих любимых морковных рецептов (да и овощных, в целом) является рецепт от столпа мировой кулинарии Поля Бокюза. Если вы еще не готовили морковь […]
**КУХНИ МИРА
Киш без теста с ветчиной и цуккини
Впервые я увидела ее на кулинарном шоу у Жака Пэпена. Красавчик Пэпен смотрел на немолодую уже незнакомку (это для меня она была незнакомка) с восхищением […]
