**КУХНИ МИРА
Утка с апельсиновым соусом (Canard à l’orange)
Canard à l’orange – наверное, самый знаменитый рецепт приготовления утки. Французская классика, на какой только манер и кем только не приготовленная. У каждого именитого […]
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Тарт или галета с грибами и луком
Не все коту масленица, не было печали – черти накачали, чтоб жизнь малиной не казалась… Что там еще, когда вдруг бух – и в […]
**КУХНИ МИРА
Пряное рагу из утки
Осень и зима – время тушений, наваристых супов и чайных посиделок с пирогами. С наступлением осени легкие зеленые салаты уступают место овощам потяжелее. Тыква, […]
**КУХНИ МИРА
Куриные грудки пайярд и салат с чипсами из лаваша
Буду ли я готовить рагу на ужин, когда на дворе жара? Включать духовку на два часа, если за окном +30? Ну, нет! Есть немало […]