**КУХНИ МИРА
Террин с курагой и фисташками в стиле La Buvette
Террин, без сомнения, желанный гость на праздничном столе. Уж, на моем – точно. Хотя, конечно, подумаешь, ну, террин. Закуска, которую можно найти в любой французской […]
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Веер из цуккини
Ноябрь, говорите? Ну, ну… После слабенького полуденного снежка двухнедельной давности наступило ноябрьское лето. Плюс 20-22 С. А у меня тыквы разные и всякие закуплены – […]
**КУХНИ МИРА
Флан из цуккини
Летом жду-не дождусь, когда осень наступит. Лето у нас жаркое и влажное. А вот осень очень красивая, яркая, теплая и, как правило, мало дождливая. Я […]
**КУХНИ МИРА
Луково-картофельный суп
Его имя могло бы стоять в одном ряду с такими монстрами от кулинарии, как Поль Бокюз или Жоэль Робюшон. Почему “могло бы”? Оно и стоит. […]
