**КУХНИ МИРА
Артишоки с грибами
Даже не знаю, почему артишоки с грибами для меня из осеннего меню. Пик сезона этого овоща-цветка приходится у нас на весну. Задумалась.., но ведь именно […]
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Паста с грибами портобелло
Паста с грибами портобелло – почти экзотическое на вид из-за почерневших грибов блюдо, яркое на вкус, с выраженным оттенком умами и тонким акцентом ароматного тимьяна. […]
**КУХНИ МИРА
Лазанья с мясным рагу и соусом бешамель
Мы на Чикагщине не то, чтобы удивились снегу в апреле – он каждый год выпадает на денек, покрывая уже зацветающие тюльпаны и гиацинты, удивило, что […]
**КУХНИ МИРА
Зимний минестроне с фрикадельками
Ни одна моя осень или зима не обходятся без минестроне. Суп этот, хоть и уроженец солнечной Италии, прекрасно вписывается в нашу чикагскую стужу. Скажу […]
