**КУХНИ МИРА
Лосось с овощами в фольге
Сходили с мужем в выходные на “Джокера”. Сильнейшее впечатление. У меня даже голова слегка заболела от напряжения. Последний раз, помню, вышла из кинотеатра с тяжелой […]
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ
**КУХНИ МИРА
Артишоки с грибами
Даже не знаю, почему артишоки с грибами для меня из осеннего меню. Пик сезона этого овоща-цветка приходится у нас на весну. Задумалась.., но ведь именно […]
**КУХНИ МИРА
Стейк из цветной капусты с соусом ромеско
Вспоминаю свое детство. Капустно-свекольно-картофельное. Капусту, картошку, морковь, свеклу и лук можно было купить круглый год. Другие овощи – по сезону. Капусту тушили, жарили, квасили, готовили […]
**КУХНИ МИРА
Шашлык из свиной вырезки с салатом капрезе
С годами приготовленные мною ужины становятся проще и… вкуснее. С годами приходит опыт “познания еды”. Вдруг понимаешь, что ломтик хорошего, вызревшего на солнце помидора, чуть […]
