**КУХНИ МИРА

Басма

19 октября, 2013 Нина Фомина 12

  Мне пришлось перетряхнуть все имеющиеся у меня книги о кухнях народов СССР  и национальных кухнях, коих оказалось совсем не много, а качественных и вовсе […]

**КУХНИ МИРА

Шурпа-чабан

12 марта, 2012 Нина Фомина 4

Замечательное блюдо узбекской кухни. Существует несколько разновидностей шурпы. Шурпа-чабан, пожалуй, самая распространенная. При всей моей нелюбви к жирным супам и бульонам мне кажется, что если […]

**КУХНИ МИРА

Приправа для плова

10 января, 2011 Нина Фомина 6

Приправу для плова совсем несложно приготовить в домашних условиях. Но самое удобное то, что можно отрегулировать, каких специй положить побольше, каких поменьше – ведь, например, […]