**КУХНИ МИРА
Картофель фондан
Праздники подступают. Переходим к гарнирам. Постараюсь опубликовать хотя бы два рецепта из этой рубрики. Первый – это Картофель фондан (Pommes Fondant). Французская кухня. Фондан – […]
ОВОЩИ, БОБОВЫЕ, ГРИБЫ
*ЗИМА
Тыква баттернат с фруктово-ореховой гремолатой
Сразу после Дня Благодарения, 1 декабря многие американцы принимаются за подготовку к Рождеству. На смену осеннему убранству домов приходит зимняя и рождественская тематика. Ставятся елки, […]
**КУХНИ МИРА
Лосось с капустой
Я бы точно прошла мимо этого названия, если бы не имя автора рецепта. Лосось – это всегда немного элегантно, немного изысканно. Лосось любит спаржу, шпинат, […]
**КУХНИ МИРА
Курица кацу с зеленой фасолью
Несколько лет назад недалеко от моего дома открылся японский ресторан. Открылся и сразу многим полюбился. Там великолепная еда, отличные коктейли, замечательные официанты и приятная атмосфера. […]
