БАРАНИНА

Баранья нога в духовке

10 апреля, 2020 Нина Фомина 0

Пасха все-таки. У кого-то Песах в разгаре. У кого-то праздник в эти выходные, у кого-то в следующее воскресенье. Большой праздник. В одном приходе священник служил […]

**КУХНИ МИРА

Картофель фондан

17 декабря, 2019 Нина Фомина 0

Праздники подступают. Переходим к гарнирам. Постараюсь опубликовать хотя бы два рецепта из этой рубрики. Первый – это Картофель фондан (Pommes Fondant). Французская кухня. Фондан – […]