*ВЕСНА
Спаржа с лимонно-томатной сальсой
Весенняя спаржа чудесна. Она – символ весны, ее визитная карточка. Вот, мол, смотрите, я, нежная, зеленая, хрупкая, открываю ворота новому сезону, а вы радуйтесь и […]
Пасха
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Луковые цветы с бальзамиком
Последний рецепт, подготовленный мною для вас в этом году. Если вы еще не решили, что же такое интересное подать на гарнир в новогоднюю ночь, предлагаю […]
**КУХНИ МИРА
Баранья нога на гриле или в духовке
Когда мне не нужно подавать баранью ногу целиком (для пущего эффекта), я предпочитаю использовать мясо без кости. Так его и готовить проще, и нарезать. Зная, […]
**КУХНИ МИРА
Польская пасхальная бабка
С некоторых пор на Пасху помимо традиционного кулича я пеку что-то новое, то, что принято подавать на этот праздник в других странах. Уже опробованы пасхальных […]
