Рагу – еда обычно насыщенная. Когда холода-морозы-ветра дуют-щиплют-воют, хочется именно такой еды, согревающей и убаюкивающей. Поэтому разные рагу-тушения я, как правило, готовлю осенью, зимой и […]
Знаете, за что я люблю рецепты Жака Пепэна? За оригинальность, простоту, изысканность и вкус – то есть за все то, что и должно быть в […]
Продолжаем готовить. Продолжаем колдовать и ворожить на кухне. Ведь очень важно, чтобы у нас оставался островок стабильности и уверенности. Пусть для кого-то это будет кухня, […]
Кальмар Фритти – он же кальмар во фритюре, но немного на итальянский манер. В Америке кальмары фритти очень популярны. Практически каждый бар и большинство ресторанов […]
Copyright © 2023 | Cooking Palette