*ВЕСНА
Весенний салат с зеленым горошком и огурцом
Как бы весна. “Как бы” – потому что два дня назад небеса осыпали нас градом. В некоторых районах нашего штата (Иллинойс) град был аж с […]
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА
*ЗИМА
Морковный крем-суп
Суп прост, как правда. А проста ли правда? Казалось бы, вот правда, вот ложь. Чего уж проще! Ан нет, всегда найдутся оттенки, полутона. Важно, как […]
**КУХНИ МИРА
Кальмары фритти
Кальмар Фритти – он же кальмар во фритюре, но немного на итальянский манер. В Америке кальмары фритти очень популярны. Практически каждый бар и большинство ресторанов […]
**КУХНИ МИРА
Такос с креветками и лаймовым кремом
Тороплю, тороплю приход весны и лета. Обманчиво кажется, что с приходом весны, новой молодой и зеленой травы и листвы жизнь обновится. Весенний дерзкий дождь смоет […]
