**КУХНИ МИРА
Ореховое масло (арахисовое, миндальное, кешью, фундук)
Я далеко не сразу полюбила ореховое масло. Сначала я увидела, как моя американская знакомая каждый день готовила на ланч своим детям сэндвичи с ореховым […]
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Грибная икра
Между прочим, грибная икра именно под таким именем (Mushroom caviar) известна и довольно популярна в США. Это прекрасная закуска для вечеринки, фуршета, пикника или праздника. […]
**КУХНИ МИРА
Ночной лосось (семга, горбуша, форель) от Жака Пепэна (малосольная красная рыба)
Маринованно-вяленый в патоке лосось – примерно так звучит точный перевод названия. Но не красиво по-русски получается. После недолгого мучения решила придать этому лососю несколько […]
**КУХНИ МИРА
Клюквенный соус. Четыре рецепта
Домашний клюквенный соус невероятно вкусен и до удивления легок в приготовлении. Кисло-сладкий соус из клюквы – неизменная добавка ко Дню Благодарения и Рождеству на американском […]
