ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)

Свиная вырезка в прошутто или беконе

Ноябрь 9, 2018 Нина Фомина 0

  Приближается праздничный сезон. О Рождестве или Новом годе думать еще рановато, а вот День Благодарения уже близок. Хотя, скажу честно, я и в мае, […]

ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)

Свиная вырезка в черносливовом соусе

Февраль 11, 2018 Нина Фомина 0

  На мой взгляд, это прекрасное основное блюдо на День Всех Влюбленных. Да и не только. Сладковато-пряный соус, как нельзя лучше, подходит к нежной свинине. […]

**КУХНИ МИРА

Свиные ребрышки под быстрым соусом барбекю

Январь 24, 2018 Нина Фомина 0

  Чтобы получить соус барбекю, смесь воды, кетчупа, уксуса, сахара и специй обычно уваривают до состояния густоватого и тягучего соуса. Я же решила просто смазать […]

**КУХНИ МИРА

Свинина Веллингтон

Декабрь 17, 2017 Нина Фомина 0

  Классическая Говядина Веллингтон, безусловно, блюдо для особого случая. Там тебе и наиболее дорогая вырезка, и паштет из фуа гра, и трюфельный дюксель, и Пармская […]