ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
Свиная вырезка в черносливовом соусе
На мой взгляд, это прекрасное основное блюдо на День Всех Влюбленных. Да и не только. Сладковато-пряный соус, как нельзя лучше, подходит к нежной свинине. […]
СВИНИНА
**КУХНИ МИРА
Свиные ребрышки под быстрым соусом барбекю
Чтобы получить соус барбекю, смесь воды, кетчупа, уксуса, сахара и специй обычно уваривают до состояния густоватого и тягучего соуса. Я же решила просто смазать […]
**КУХНИ МИРА
Свинина Веллингтон
Классическая Говядина Веллингтон, безусловно, блюдо для особого случая. Там тебе и наиболее дорогая вырезка, и паштет из фуа гра, и трюфельный дюксель, и Пармская […]
**КУХНИ МИРА
Террин из свинины с грибами
Для меня террины и паштеты всегда желанная закуска на любой праздничной трапезе. Их легко «принарядить» – и они станут украшением стола. Террины и паштеты […]
