**КУХНИ МИРА
Чизбургер Веллингтон
Почему Веллингтон? Это просто. Потому что “чизбургер” заворачивается в слоеное тесто и выпекается как классический Веллингтон. Да еще добавляется ветчина, горчица – ну, прям все […]
СВИНИНА
**КУХНИ МИРА
Шашлык из свиной вырезки с салатом капрезе
С годами приготовленные мною ужины становятся проще и… вкуснее. С годами приходит опыт “познания еды”. Вдруг понимаешь, что ломтик хорошего, вызревшего на солнце помидора, чуть […]
ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
Свиная вырезка в прошутто или беконе
Приближается праздничный сезон. О Рождестве или Новом годе думать еще рановато, а вот День Благодарения уже близок. Хотя, скажу честно, я и в мае, […]
ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
Свиная вырезка в черносливовом соусе
На мой взгляд, это прекрасное основное блюдо на День Всех Влюбленных. Да и не только. Сладковато-пряный соус, как нельзя лучше, подходит к нежной свинине. […]
