**КУХНИ МИРА
Лучший клюквенный соус
Американцы любят использовать слова “лучший” и “идеальный” в названии рецептов. Лучшие ребрышки, лучший в мире яблочный пирог, идеальное картофельное пюре… Вот и я поддалась этому […]
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Легкое ореховое печенье без глютена
Печенье понравится многим. Во-первых, потому что готовить его одно удовольствие: смешал три с половиной ингредиента, выложил на противень, через 15 минут получил нежное лакомство, которое […]
**КУХНИ МИРА
Картофель фондан
Праздники подступают. Переходим к гарнирам. Постараюсь опубликовать хотя бы два рецепта из этой рубрики. Первый – это Картофель фондан (Pommes Fondant). Французская кухня. Фондан – […]
*ЗИМА
Тыква баттернат с фруктово-ореховой гремолатой
Сразу после Дня Благодарения, 1 декабря многие американцы принимаются за подготовку к Рождеству. На смену осеннему убранству домов приходит зимняя и рождественская тематика. Ставятся елки, […]
