*ВЕСНА
Спаржа с лимонно-томатной сальсой
Весенняя спаржа чудесна. Она – символ весны, ее визитная карточка. Вот, мол, смотрите, я, нежная, зеленая, хрупкая, открываю ворота новому сезону, а вы радуйтесь и […]
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
*ЗИМА
Салат со свеклой, сельдереем, тыквой баттернат и фетой
Прежде, чем мы, так соскучившись по весне, жадно бросимся готовить весенние рагу, салаты, тушения, я предлагаю отдать дань овощам уходящего сезона, а именно, тыкве. Тыква […]
*ВЕСНА
Капуста с молодым горошком
Ну какой День Святого Патрика без капусты?! Капусту можно подать на гарнир, как самостоятельное блюдо. Капусту можно подать на гарнир, как его составляющую – взять […]
**КУХНИ МИРА
Лимонные крепы
За Масленицу каких только блинов не напробуешься. И с рыбой, и с икрой, селедкой, с мясом, с грибами, с творогом, медом, сгущенкой, вареньем, кленовым сиропом, […]
