**КУХНИ МИРА

Картофель фондан

17 декабря, 2019 Нина Фомина 0

Праздники подступают. Переходим к гарнирам. Постараюсь опубликовать хотя бы два рецепта из этой рубрики. Первый – это Картофель фондан (Pommes Fondant). Французская кухня. Фондан – […]

*ЗИМА

Тыква баттернат с фруктово-ореховой гремолатой

4 декабря, 2019 Нина Фомина 6

Сразу после Дня Благодарения, 1 декабря многие американцы принимаются за подготовку к Рождеству. На смену осеннему убранству домов приходит зимняя и рождественская тематика. Ставятся елки, […]

**КУХНИ МИРА

Курица кацу с зеленой фасолью

1 октября, 2019 Нина Фомина 2

Несколько лет назад недалеко от моего дома открылся японский ресторан. Открылся и сразу многим полюбился. Там великолепная еда, отличные  коктейли, замечательные официанты и приятная атмосфера. […]

**КУХНИ МИРА

Артишоки с грибами

30 сентября, 2019 Нина Фомина 0

Даже не знаю, почему артишоки с грибами для меня из осеннего меню. Пик сезона этого овоща-цветка приходится у нас на весну. Задумалась.., но ведь именно […]