**КУХНИ МИРА
Минестроне
Этот насыщенный, густой суп готовят по-разному в различных регионах Италии, а теперь уже и мира. Неизменными остаются томатная основа и наличие овощей. Где-то добавляют пасту, […]
супы
**КУХНИ МИРА
Cуп-пюре с тыквой баттернат и яблоками
Супы-пюре очень популярны в мире, особенно, наверное, во Франции. Они хороши как зимой (как говорят, для согрева души), так и летом (холодные, освежающие супы-пюре). В […]
**КУХНИ МИРА
Суп-пюре морковный с имбирем и карри
Я являюсь большой поклонницей трав и специй. Одно и то же блюдо они могут изменить до неузнаваемости и перенести в атмосферу той или иной страны. […]
**КУХНИ МИРА
Тыквенный суп (Crème de Citrouille)
Осенью, когда наступает урожай тыквы, хочется приготовить много всего вкусного из нее. Тыкву можно запечь, отварить, приготовить кашу, пирожные и пироги. Но начать, пожалуй, […]
