*ЗИМА

Фаршированная тыква спагетти

Март 11, 2019 Нина Фомина 0

Как летом фаршированные перцы и помидоры, осенью и зимой фаршированная тыква – не редкий гость на нашем столе. Маленькие тыквочки, тыква баттернат, большая тыква на […]

ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)

Куриные бедра с перцами и специями

Февраль 12, 2019 Нина Фомина 0

  Считается, что февраль – наиболее депрессивный месяц в холодных климатах. Этому есть объяснение. Февраль – последний зимний месяц, и все мы устаем к концу […]

*ЗИМА

Рагу из говядины с перловкой

Февраль 7, 2019 Нина Фомина 0

  Вот у нас тут на Чикагщине холода небывалые были. Аэропорты встали, пригородные поезда отменяли. Школы и сады, само собой, закрыты. Даже некоторые компании и […]

**КУХНИ МИРА

Креветки с кукурузной кашей (Shrimp and grits)

Январь 29, 2019 Нина Фомина 0

  Когда-то grits, т.е. кукурузная каша была самой обычной утренней кашей в южных штатах Америки. ну, как овсянка или манка. Сытная, доступная, не дорогая, она […]