**КУХНИ МИРА

Яйца “Русский стиль”

6 января, 2011 Нина Фомина 0

Увидев этот рецепт в кулинарной книге Академии Le Cordon Bleu,  решила обязательно попробовать. И не пожалела. Одним праздничным утром я приготовила этот простой, но очень […]

**ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ

Пахта-экспресс, или чем заменить простоквашу, кефир

5 декабря, 2010 Нина Фомина 4

Часто для выпечки кексов, бисквитов, пирогов, блинов, маринада  или панировки используют кефир, простоквашу или пахту (buttermilk). Что делать, если под рукой не оказалось этих продуктов? […]