ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Быстро-маринованные грибы
О, как я люблю в готовке слово “быстро”. А еще “просто”. А еще “вкусно”. Вот все эти три характеристики встретились в моем рецепте маринованных […]
ЗАГОТОВКИ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Пикули. Ассорти
Похрустывающие, разновкусные, ароматные – такие они, пестрые ленточки пикули. Если любите маринады, вам непременно понравится это ассорти. Что еще привлекает в этом рецепте – […]
БУТЕРБРОДЫ, СЭНДВИЧИ, РУЛЕТЫ
Пикули. Сельдерей. Сэндвич с яичным салатом и пикули из сельдерея.
Это, как, порой, зимой хочется мороженного, так и летом, при обилии свежих овощей хочется солено-маринованного. Сегодня полдня «пикулила». Готовила пикули-сельдерей и пикули-ассорти (если ассорти […]
**КУХНИ МИРА
Креольская сальса (salsa criolla), перуанский вариант
За последние две недели я уже три раза готовила этот «соус». Из-за него, “соуса” этого перуанского, мы столько лука съели, что никакая инфекция не […]