ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Быстро-маринованные грибы

Январь 8, 2019 Нина Фомина 0

  О, как я люблю в готовке слово “быстро”. А еще “просто”. А еще “вкусно”. Вот все эти три характеристики встретились в моем рецепте маринованных […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Пикули. Ассорти

Октябрь 19, 2018 Нина Фомина 4

  Похрустывающие, разновкусные, ароматные – такие они, пестрые ленточки пикули. Если любите маринады, вам непременно понравится это ассорти. Что еще привлекает в этом рецепте – […]

БУТЕРБРОДЫ, СЭНДВИЧИ, РУЛЕТЫ

Пикули. Сельдерей. Сэндвич с яичным салатом и пикули из сельдерея.

Август 13, 2018 Нина Фомина 2

  Это, как, порой, зимой хочется мороженного, так и летом, при обилии свежих овощей хочется солено-маринованного. Сегодня полдня «пикулила». Готовила пикули-сельдерей и пикули-ассорти (если ассорти […]

**КУХНИ МИРА

Креольская сальса (salsa criolla), перуанский вариант

Июль 16, 2018 Нина Фомина 0

  За последние две недели я уже три раза готовила этот «соус». Из-за него, “соуса” этого перуанского, мы столько лука съели, что никакая инфекция не […]