Картофель на гриле

Loading Likes...

 

Вместо традиционной жареной картошки или запеченного картофеля можно попробовать приготовить картофель на гриле. Вкуснейшая получается картошечка. А если взять, скажем, не только обычную картошку, но и сладкую, то будет еще и интересное вкусовое и визуальное разнообразие. Запах дыма, полоски от гриля, сочный домашний гамбургер – что еще нужно для приятного летнего семейного ужина!

  

Ингредиенты

  • Обычный картофель (белый, желтый)
  • Сладкий картофель
  • Оливковое масло (или другое растительное)
  • Соль

Добавки по желанию:

  • Паприка
  • Копченая паприка
  • Молотый сладкий чили
  • 21 приправа Салют
  • Черный молотый перец
  • 1 ч.л. мелко порубленного чеснока или гранулированного
  • Гранулированный сушеный лук
  • Сушеные травы по вкусу

 

Приготовление

Картофель почистить и порезать на кружочки толщиной примерно 1 – 1 ½ см. покрыть картофель оливковым маслом и солью (а по желанию другими добавками). Это удобно делать в пластиковом пакете или контейнере. Положить кружочки картофеля в пакет, добавить специи и оливковое масло. Пакет закрыть, встряхнуть, чтобы специи и масло полностью покрыли картофель.

Обжарить кружки картофеля на гриле на среднем –  выше среднего огне до готовности (нож или зубочистка свободно входят в картофель).

  • Совет:

Картофель можно порезать и дольками. В этом случае нужно следить, чтобы дольки не првалились на решетку.

Готовьте с удовольствием!

Оставьте первый комментарий

Ваш комментарий