Этот коктейль был придуман в 1920-е годы в Harry’s New York Bar в Париже. Затем рецепт перекочевал в Нью Йорк, США после того, как был отменен сухой закон. Коктейль стал очень популярным и претерпевал множество изменений. Каждый бармен или просто любитель коктейлей делал его чуточку по-своему, добавляя-убавляя различные специи. А вот как готовит этот вкусный коктейль мой муж.
2 порции
Ингредиенты
- 60 мл водки
- 120 мл томатного сока
- 2-3 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
- Соль по вкусу (зависит от того, насколько соленый или нет томатный сок)
- 2-3 капли Вустерширского (Вустерского, Ворчестерского соуса)
- 3 капли соуса Табаско
- Щепотка черного молотого перца
- 2 длинных кусочка сельдерея для подачи
Приготовление
Наполнить шейкер на 2/3 льдом. Добавить водку, томатный сок, лимонный сок, Вустерширский соус, Табаско и соль (если нужно). Потрясти. Вылить в средней высоты (как для виски) стаканы со льдом. Сверху насыпать немного черного молотого перца и подать с сельдерейной палочкой..
Готовьте с удовольствием!
Ваш комментарий