Куриные крылышки в панировке

Loading Likes...

 

Если вы любите крылышки посуше, без соусов или соусы и дипы отдельно, этот рецепт должен вам понравиться. Призадумайтесь, какой аромат и вкус вы хотите получить от крылышек, и добавьте эти специи и/или травы в панировку.

Благодаря «сухости» крылышек, рецепт также хорош для пикника или вечеринок.

floured wings

 

Куриные крылышки в панировке

 

Ингредиенты

  • 1 кг куриных крылышек
  • 1 -2 ст.л. оливкового масла (или другого растительного)
  • ½ чашки муки или немного больше
  • Специи и приправы по вкусу (например, 2-3 ст.л. приправы 21 Салют, Креольской приправы или пири пири)
  • Соль

     

Приготовление

Крылышки обмыть и обсушить.

Крылышки можно готовить целиком, отделив самые кончики или разделить их по суставу на три части, сохранив кончики для бульона (можно положить в морозилку, пока не наберется достаточное количество).

В пакете смешать муку, соль и приправу. Добавить крылышки и потрясти пакет, чтобы крылышки покрылись мукой.

Разогреть духовку до 190-200 C (375-400 F).

Противень или форму смазать оливковым маслом. Выложить крылышки на противень, стряхивая излишки муки. Слегка сбрызнуть крылышки оливковым маслом.

Запекать примерно 30-40 минут, перевернув один раз.

floured wings (2)floured wings (1)

floured wings (3)floured wings (7)

floured wings (8)floured wings (10)

 

Примечание:

Точное время готовки зависит от температуры, качеств духовки и размера крылышек.

Примечание: 1 чашка = 240 мл

 

Готовьте с удовольствием!

 

Оставьте первый комментарий

Ваш комментарий