Рецепт этой заправки я опубликовала в рецепте Салат с клубникой и маковой заправкой. Но, как всегда, считаю, будет лучше выделить этот замечательный рецепт в отдельный пост. Так будет проще и удобнее находить его на сайте. То, что это потрясающе вкусный рецепт, я уже писала, поэтому для вашего удобства: Маковая салатная заправка.
Ингредиенты
- 1-2 ст.л. уксуса или смеси уксуса и лимонного сока (лучше белого винного или белого бальзамического)
- 4-6 ст.л. оливкового масла (обычного или extra virgin) или масла из виноградных косточек
- 1 ст.л. меда
- 1 – 1 ½ ст.л. мака
- Щепотка кайенского перца (совсем чуть-чуть, на самом кончике ножа)
- Соль
- Черный молотый перец
Приготовление
Смешать все ингредиенты для заправки и слегка взбить венчиком.
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.
- Совет:
Количество меда и лимлнного сока/уксуса в заправке отрегулируйте по своему вкусу.
При необходимости, мед в заправке можно заменить на белый сахар или делать совсем без меда/сахара.
Готовьте с удовольствием!
Ваш комментарий