Румяная, поджаристая корочка

Мясо (рыба, птица) будет иметь более румяную и поджаристую корочку, если с его поверхности убрать всю влагу. Для этого промокните мясо бумажным полотенцем.

Оставьте первый комментарий

Ваш комментарий