**КУХНИ МИРА

Курица в сухом кофейном маринаде

Май 29, 2018 Нина Фомина 5

  За последний год я опробовала несколько сухих маринадов, содержащих кофе. И все они были хороши. Теперь, когда я знаю, как работает молотый кофе в […]

**КУХНИ МИРА

Стейк из телятины по-средиземноморски

Сентябрь 3, 2017 Нина Фомина 0

  Не все стейки равны, не все стайки одинаковы. Одни, как рибай, вкусны благодаря мраморным жировым прожилкам пронзающим мясо. Другие, как филе миньон, восхитительны благодаря […]

**КУХНИ МИРА

Сатеи из курицы в маринаде сладкий чили

Август 28, 2017 Нина Фомина 3

  Так называемая «уличная еда» уже давно перестала быть уличной и благополучно обжилась в наших домах. Маленькие шашлычки-сатеи, которыми можно полакомиться на улицах Таиланда, Индии, […]

**КУХНИ МИРА

Сэндвич с портобелло

Август 21, 2017 Нина Фомина 0

  Как и многие люди, мы в семье любим иногда менять местами завтраки, ланчи и ужины. Например, я могу подать традиционный для Америки ланч «полсупа-полсэндвича» […]