**КУХНИ МИРА
Хачапури на сковороде
Как же не просто писать о том, в чем разбираешься не так хорошо, как хотелось бы. А куда деваться? Рецепт у меня есть? Есть! Я […]
грузинская кухня
**КУХНИ МИРА
Ткемали горчичный. Красные соусы
Сезон гриля – это не только сезон шашлыков, рыбы, мяса, птицы и овощей на гриле. Это также сезон всевозможных соусов: чатни, сальс, релишей. И […]
**КУХНИ МИРА
Ткемали соус из клюквы. Красные соусы
«Что в имени тебе моем?» А в имени уже и кроется конфликт. Ну какой соус ткемали без сливы ткемали? Но мы на месте не […]
**КУХНИ МИРА
Харчо. Суп из баранины по мотивам Харчо
Строгие блюстители аутентичных рецептов не назовут этот суп «харчо». В моей семье мы его именно так называем. Похожий суп-харчо готовили мои бабушка и мама. Я […]
