грузинская кухня

  Сезон гриля – это не только сезон шашлыков, рыбы, мяса, птицы и овощей на гриле. Это также сезон всевозможных соусов: чатни, сальс, релишей. И […]

  «Что в имени тебе моем?» А в имени уже и кроется конфликт. Ну какой соус ткемали без сливы ткемали? Но мы на месте не […]

Строгие блюстители аутентичных рецептов не назовут этот суп «харчо». В моей семье мы его именно так называем. Похожий суп-харчо готовили мои бабушка и мама. Я […]