имбирь

Мне в японской кухне нравится многое. Но есть нечто, что бросает меня в “гастрономическую дрожь вожделения”. Это имбирно-морковная заправка для салата. Как же я люблю […]

  Пикантно-сладковатый, с обязательным присутствием ананаса – это и есть гавайский стиль. Во всех кисло-сладких маринадах баланс кислого и сладкого очень важен. Имеенно правильные пропорции […]

  Этот рецепт курицы из газеты The New York Times (автор Martha Rose Shulman) привлек мое внимание по двум причинам: куриное филе обваливается в муке […]