**КУХНИ МИРА

Оливки и моцарелла маринованные

Октябрь 26, 2010 Нина Фомина 2

Ароматная закуска, вкусная и быстрая в приготовлении. Прекрасное дополнение для мяса, птицы, рыбы. Прошуто, салями, крекеры или хорошего качества хлеб замечательно сочетаются с этой закуской. […]

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ, СОУСЫ, ПРИПРАВЫ

Итальянская приправа

Октябрь 25, 2010 Нина Фомина 0

Итальянскую приправу, как впрочем, практически любую другую, несложно приготовить в домашних условиях. Использование ее, кажется, не знает границ. Это и салатные заправки, соусы, блюда из […]

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

Томатный соус. Красные соусы

Октябрь 5, 2010 Нина Фомина 2

Пикантный вкус и текстура томатного соуса зависят от вашей импровизации. Можно использовать свежую зелень или сушеные травы, различные специи. Можно добавлять лук и сладкий перец, […]