ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
Куриные бедра с перцами и специями
Считается, что февраль – наиболее депрессивный месяц в холодных климатах. Этому есть объяснение. Февраль – последний зимний месяц, и все мы устаем к концу […]
курица
ВТОРЫЕ БЛЮДА (Основное блюдо)
Простой запеченный цыпленок от Томаса Келлера
Томаса Келлера часто спрашивают, что бы он хотел получить в свой последний ужин. В зависимости от настроения меню его “последнего ужина” меняется. Неизменным остается […]
**КУХНИ МИРА
Куриные грудки пайярд и салат с чипсами из лаваша
Буду ли я готовить рагу на ужин, когда на дворе жара? Включать духовку на два часа, если за окном +30? Ну, нет! Есть немало […]
**КУХНИ МИРА
Курица в сухом кофейном маринаде
За последний год я опробовала несколько сухих маринадов, содержащих кофе. И все они были хороши. Теперь, когда я знаю, как работает молотый кофе в […]