**КУХНИ МИРА
Тажин из курицы с курагой
В трех часах езды на машине от Касабланки расположен знаменитый Марракеш, розовый город. Так повелось, что все строения в этом городе, как старые, так и […]
марокканская кухня
**КУХНИ МИРА
Кус-кус с карамелизированным луком и изюмом (Пилав из кус-куса с изюмом и луком)
Время летит. Вот уже больше месяца, как мы вернулись из поездки в Марокко и Испанию. А я только собралась готовить марокканское и испанское. Самолет приземлился […]
**КУХНИ МИРА
Марокканский салат из моркови
Этот салат напомнил мне корейскую морковку. Только если корейская морковка довольно острая, и я бы отнесла ее к разряду закусок, то марокканский салат – это […]
**КУХНИ МИРА
Тажин из курицы с оливками и лимоном (Tajine de poulet aux olives et au citron)
Если вы никогда не пробовали марокканскую еду, но любите кухни народов мира и эксперименты с едой, советую попробовать это исключительно ароматное блюдо. Такой тажин с […]
