*ЗИМА
Фриттеры из батата и моркови
Пришлось делать фотографии при плохом освещении и с телефона. Результат вы видите. Но вкус! Вкус этих фриттеров бесподобен. (А фотографии уже поменяла на получше). […]
морковь
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Тыквенно-морковный биск
Сезон тыквы уверенно набирает обороты. Не знаю, как вы, а я всегда с нетерпением жду это время года. И с любопытством. Что же еще […]
**КУХНИ МИРА
Морковь в сливках (Carottes a la creme)
Про таких обычно говорят: «Ушла эпоха». Поль Бокюз любил жить, любил жизнь, и жизнь любила его. В память об этом человечище Томас Келлер написал: […]
БЛЮДА ИЗ ФАРША
Биточки с рисом и морковью
Когда остается недоеденным рис, самое простое, что я делаю, добавляю его в овощной или томатный суп – суп становится более насыщенным и довольно интересным. Если […]