*ЗИМА

Салат из капусты с тыквенными семечками и зернами граната

Февраль 19, 2019 Нина Фомина 0

  Ну, какие тут могут быть длинные тексты? Как хорош этот салат? Как полезен? Доступен? Прост в исполнении? Красив? На все эти ворсы – ответ: […]

*ЗИМА

Рагу из говядины с перловкой

Февраль 7, 2019 Нина Фомина 0

  Вот у нас тут на Чикагщине холода небывалые были. Аэропорты встали, пригородные поезда отменяли. Школы и сады, само собой, закрыты. Даже некоторые компании и […]

**КУХНИ МИРА

Зимний минестроне с фрикадельками

Январь 14, 2019 Нина Фомина 0

  Ни одна моя осень или зима не обходятся без минестроне. Суп этот, хоть и уроженец солнечной Италии, прекрасно вписывается в нашу чикагскую стужу. Скажу […]

**КУХНИ МИРА

Пряное рагу из утки

Ноябрь 1, 2018 Нина Фомина 0

  Осень и зима – время тушений, наваристых супов и чайных посиделок с пирогами. С наступлением осени легкие зеленые салаты уступают место овощам потяжелее. Тыква, […]