**КУХНИ МИРА
Картофель фондан
Праздники подступают. Переходим к гарнирам. Постараюсь опубликовать хотя бы два рецепта из этой рубрики. Первый – это Картофель фондан (Pommes Fondant). Французская кухня. Фондан – […]
овощи
*ЗИМА
Тыква баттернат с фруктово-ореховой гремолатой
Сразу после Дня Благодарения, 1 декабря многие американцы принимаются за подготовку к Рождеству. На смену осеннему убранству домов приходит зимняя и рождественская тематика. Ставятся елки, […]
**КУХНИ МИРА
Лосось с капустой
Я бы точно прошла мимо этого названия, если бы не имя автора рецепта. Лосось – это всегда немного элегантно, немного изысканно. Лосось любит спаржу, шпинат, […]
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Тушеная красная капуста
Пишу этот рецепт и думаю, на какой же праздник подать такую капусту. Уж очень она нарядно выглядит. Октоберфест точно подойдет. Может, еще и День Святого […]
